Frische Waffeln mit Rumtopf-Zwetschgen und Vanille-Eis
Heute habe ich beim Keller aufräumen noch einen Tonkrug mit Rumtopf aus dem letzten Herbst gefunden. Er war zwar schon ziemlich geplündert aber unten schwammen noch ein paar schöne vollgesogene...
View ArticleZwetschgen-Rumtopf
Rumtopf mit Zwetschgen, Vanille, Sternanis und Zimt Bald ist Weihnachten! Ja, Ihr habt richtig gehört. Es sind nur noch 16 Wochen bis zum Fest der Feste. Für die meisten Geschenke ist noch genügend...
View ArticleZwetschge-Holunder-Konfitüre
Mein Pflaumenbaum im Garten wurde dieses Jahr leider vom Wurm gestochen und so sind etwa 90 % der Zwetschgen ungenießbar und wurmstichig. Das bisschen was noch übrig geblieben ist – knappe 4 kg – habe...
View ArticlePortwein-Zwetschgen
Es ist Einmach-Zeit! Wer sich später in der kalten Jahreshälfte kulinarisch ein wenig aufwärmen möchte, der muss sich spätestens jetzt zur Erntezeit darum kümmern. Für einen schönen Abend am brennenden...
View ArticleDer Geschmack Mecklenburgs
NDR1 Radio MV Topfgucker Rezept Eingekocht und eingeweckt. So lautet das Motto beim NDR1 Radio MV Topfgucker im November. Susanne Grön vom NDR wollte von Lars Degner „Den Geschmack Mecklenburgs zum...
View ArticleTopfgucker goes Küchenparty
It’s Party Time – Küchenparty Time! Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker mal ganz anders. Sind sind nämlich zu Gast auf einer Weihnachts-Kochparty und kochen gemeinsam...
View ArticleHefeklöße mit Zwetschgenkompott
Lars Degner kocht mit Susanne Grön für die Radio-Sendung Topfgucker heute wieder Klassiker aus der Küche. Unter dem Motto „Lecker damals wie heute“ gibt es Hefeklöße mit Zwetschgenkompott . NDR1 Radio...
View ArticleDer Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen
Worin liegt der Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen? Querschnitt durch eine Pflaume Pflaumen und Zwetschgen sind nicht dasselbe, auch wenn sich in unserem Alltag nur die wenigsten daran...
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